餐饮美馔
餐饮美馔
欣厨诚邀宾客开启一段托斯卡纳风味之旅。全新的菜单源自意式乡村饮食传统,并融入尼依格罗酒店的当代风格重新演绎,以时令食材、经典菜式及富有互动感的桌边服务,丰富整体用餐层次。
托斯卡纳菜单现于每日午餐及晚餐时段供应,在开放式厨房的氛围中呈现轻松而难忘的餐饮体验。
欣厨的厨师以品牌现代烹饪视角重新演绎托斯卡纳的经典风味,于充满朝气的开放式厨房中大显功架,给您带来视觉与味觉的惊喜和享受。
全新托斯卡纳菜单以新鲜、时令食材为本,崇尚简约,在保留质朴的风味及尼依格罗酒店的当代烹饪风格之间取得巧妙平衡。精选菜式包括橄榄油扁面包,佛罗伦萨烩饭,多款薄底披萨,炙烤罗马花椰菜排,宽面配黑猪肉酱及 托斯卡纳海鲜炖锅。多款菜品可于宾客桌边,以餐车现场制作或完成,包括牛肉塔塔,以及手工制作的 Pici 意面。