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當機器批量生產出千篇一律的完美意面時，皮奇卻堅持獨行。帶著手心的溫度，每一根都保有獨特的形狀與肌理，將托斯卡納的本真之味，平移至城市天際線之上的餐桌。
于極速中自若，於無聲處驚鴻。主廚團隊將英倫奢尚靈感融於杯碟之間，啟發雲上感官之旅。
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